コラム

2017/03/16

元日ぐらいは家族団らんを(埼玉・SW)

元日ぐらいは家族団らんを


▼大手ファミリーレストランチェーンのロイヤルホストが一部店舗で実施していた深夜営業を1月末でやめ、全223店舗で24時間営業が終了した。また、ガストやジョナサンなどでも一部店舗で深夜営業をやめている。理由として、深夜帯の従業員確保が困難なこと、人件費と売り上げの採算が合わなくなっていること、深夜の利用客が減少傾向にあることが挙げられている


▼2014年には大手牛丼チェーンで夜時間帯に従業員を店舗に1人しか置かない、ワン・オペレーションの常態化が問題となり、深夜営業が縮小されたことがあった。現在は多くの店舗で深夜営業が再開されたようだが、深夜食はコンビニエンスストアやインスタント食品で事足りるように思う


▼ヨーロッパなどでは日曜日は定休日の店が大半のようで、主に家族と過ごす時間に充てているという。お国柄と言えばそれまでだが、せわしない時代を生きる中で、うらやましさすら覚える


▼三越伊勢丹の初売りは人手不足解消や従業員のモチベーションアップなどを目的に、1月3日に変更された。伊勢丹新宿本店は売上高が対前年比9%増(前年は2日の実績)、三越銀座店は前年並みを確保したそうだ。他の多くの百貨店が2日に初売りを行っていることもあり、差別化も図れたのだろうか


▼一方で、大型商業施設をはじめとした各店舗の初売りは元日に行われるようになって久しい。「他社が元日営業するのならウチも」などと追従し毎年、元日営業が増えている気がする。元日ぐらいは家族そろってのんびりと過ごしたい、そして過ごしてほしいと思うのだが。(埼玉・SW)


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