龍ケ崎市は新学校給食センター整備を７月に設計施工一括のデザインビルド（ＤＢ）方式で公告する予定。規模はＳ造平屋（一部２階建て）、約２９００㎡。１日当たり最大５０００食を想定。10月にも仮契約を締結し、12月市議会に契約議案を諮る見通し。２０２３年９月の開所を目指す。当初予算には４カ年継続費27億６３４２万円を設定した。

　建設予定地は馴馬町字中曽根３０１７－４ほか10筆で、敷地面積は８８６７㎡。特別養護老人ホーム「リカステ」の東側に位置する。

　ドライ方式を採用し、給食エリア（調理関係室等）、事務エリア（事務室、会議室等）、付帯施設（機械室、電気室、駐車場、外構等）による構成を基本とする。一方で事業者の提案によっては衛生面や機能などで問題がなければ、構成の変更も可能としている。

　基本方針には◇安全・安心でおいしい給食の提供◇作業環境の改善◇環境負荷の低減・コストの縮減に配慮された施設◇学校給食における食育の推進◇アレルギー対応食の提供－を掲げる。

　実施方針では参加要件について設計監理企業と建設企業で構成するグループとする。設計監理企業は一級建築士の登録を受けている「測量、コンサルタント等業務」の有資格者であることなどを求める。建設企業は市内に本店を有する単体またはＪＶなど。また選定方法には総合評価落札方式を採用する予定だ。

　継続費の内訳は20年度２２７９万３０００円、21年度９億８９５万１０００円、22年度14億３０７０万４０００円、23年度４億97万２０００円となっている。このうち20年度は基本設計に１４３２万３０００円、測量に８４７万円を配分した。

　本契約後、測量調査と基本設計に取り掛かる。実施設計までまとめた上で、なるべく早期に着工したい考え。23年７～８月は開業支援期間とし、同９月の供用開始を予定する。

　なおＤＢ契約支援業務は㈱長大東関東支店（つくば市）が担当している。

　新学校給食センターは現在の第一調理場（馴馬町２８３０）と第二調理場（市８７５７）の老朽化が進んでおり、近年の少子化などを踏まえ、両施設を統合した新施設として計画された。衛生機能の強化や食の安全性向上、効率的な運営などを図る。