2013/04/11
試してみれば簡単なこと(東京・HM)
試してみれば簡単なこと
▼ご近所の人から大根をちょうだいした。収穫時期なので同時に何人かからいただき、10本くらいた
まってしまった。おでんにしても使いきれないので、漬物にしてみた。浅漬けなどと違い、干すとい
う作業が入る大根は、漬物の中でも「本格派」のイメージがあり、難しそうだ。
▼大根2本を葉でしばり棒に通して干す。まだ冷え込みが厳しい時期だったので、夜は玄関に入れる。
若干の手間だが、大根は日に日にしぼんで、見た目はしっかり漬物っぽくなってくる。ぬか漬けにし
てみたら、大変美味しかった。買ってきたものよりも大根の味が強い。
▼それからは楽しみになり、キュウリ、ニンジンはもちろん、ゆで卵やサンマなどをせっせと漬けて
いる。なんでも入れてみると案外美味しくなるので面白い。しばらくは楽しめそうだ。難しそうに見
えてもやってみればそうでもない、というものは意外と多い。
▼現在、建設業界が直面している課題の1つに「広報」がある。業界の姿を正しく伝え、未だに根強
く残る悪いイメージを払拭し、若年入職者を少しでも獲得したいという業界統一のテーマだ。今後は、
各業界団体や学校関係者などからなる協議会を設立し、業界一丸となって取り組む。
▼建設業界は広報が苦手とよく言われる。確かに、昨今の情況からして得意とは言い難い。しかし、
それは建設業の人に広報が「できない」という事ではない。単にやったことがないから分からない、
に近い。逆に言えば、やってみれば得意になるかもしれない。必要以上に苦手意識を持たずに、自由
な発想で取り組むことが成功の鍵の1つかもしれない。(東京・HM)