つくば市健康教育課はこのほど、市学校教育センター整備方針案を公表した。人口増加や既存の茎崎学校給食センターと筑波学校給食センターの老朽化などの問題解決のため、新センターを整備するとしている。建設地は桜学校給食センター跡地（天王台２―２―２）で、構造はＳ造２階建て、調理能力は７０００食。２０２１年度に基本計画、基本・実施設計、旧桜センターの解体設計を発注。22年度は解体工事を行い、23～24年度に新センターの建築工事を進め、25年４月の供用開始を目指す。総事業費は約30億円。

　市では現在、４カ所で給食センターを運営。14年にすこやか給食センター豊里、20年にほがらか給食センター谷田部が開設。一方で、筑波センターは供用後17年、茎崎センターは同40年が経過し、老朽化が進んでいる。

　また、つくばエクスプレスの沿線開発による人口増加で今後、学校の新設も控えている状況。

　そのため、老朽化が著しい茎崎センターを廃止し、新センターを整備する方針を定めた。

　基本方針は①確実な衛生管理体制（汚染・非汚染区域の分離、温度管理、ドライシステム）②安心・安全でおいしい給食の提供（食物アレルギー専用調理室、炊飯用設備）③効率のよい調理環境（最新調理機器の導入）④食育推進と食育啓発活動（研修、展示、見学機能）⑤環境負荷の低減（節水器具、ＬＥＤ照明、消毒保管庫の最適化運転システム）⑥維持管理費の効率化⑦その他―。

　新センターの建設候補地は、立地条件や財政負担などを考慮し、ほがらか給食センター谷田部の新設に伴い昨年３月に閉所した桜センター（１９７７年供用、ＲＣ造２階建て、延べ床面積１６０９㎡）の跡地。敷地面積は１万37㎡。

　調理能力は旧桜センターと同等の７０００食。ドライ方式で２献立。

　１階に調理関連部門と事務関連部門の各室を設け、２階に調理員休憩室や見学機能などを置く。

　敷地南側に出入口を配置し、食材搬入車や配送車が安全に通行できる道路を整備する。

　駐車場50台以上と駐輪場のほか、大型バス１～２台分、給食配送車７台分、米飯配送車２台分の駐車スペースも確保する。

【昨年４月に供用したほがらか給食センター谷田部】