下野市教育委員会は、南河内第２中学校区学校給食センター（仮称）の建設工事着手の１年先送りを決めた。変更後の想定では本体は２０２６年９月の市議会定例会に工事請負契約締結議案を提出し、２８年３月の完成を目指す。受配する３校の付帯工は２８年の夏休みに施工し、本体とともに夏休み明けの本格稼働を予定。併せて実施設計過程で地盤改良費が大幅に増加することが判明。継続費を精査し、２５年度３月補正で年割額を変更する。

　市は２５年度当初予算で３年間の継続費１６億６１９０万９０００円（２５年度１６６２万円、２６年度１２億２９８１万２０００円、２７年度４億１５４７万７０００円）を設定。建設地は薬師寺保育園跡地（薬師寺２３６２－５）の３７５３・０１平方ｍ。

　基本・実施設計は大森一級建築士事務所が担当。地盤調査の結果、支持力を確保する工事が不可避と判断。地盤改良費増額に加え、建設単価改正や物価上昇率を見据えた事業費変更を迫られた。付帯工は受配校の南河内第２中、祇園小、緑小の給食搬入搬出口改修。

　当初は国の学校施設環境改善交付金の２５年度補助採択を前提に工事計画を立案。４、６、９月と３回にわたる申請では補助採択が見送られた。国が災害時の避難場所となる学校体育館空調設備設置を優先したため、市は２６年度に改めて補助申請する。

　計画では２５年１０月に建築本体、機械設備、厨房設備、電気設備の４工種分離の条件付き一般競争入札を公告。市議会１２月定例会の承認後、２６年１月～２７年６月の２カ年で施工。２７年７～８月は受配校の付帯工を済ませ、２７年９月の稼働予定だった。

　給食センターの想定延べ床面積は約１２９２平方。屋根には太陽光パネル２５枚（１０㎞㍗）を設置する。周囲は農地が広がる市街化調整区域。東側は主要地方道宇都宮結城線に接し、敷地と道路の高低差はほぼなし。食材搬入や給食搬出に十分なスペースを割ける。

　被汚染エリアにはコンテナ室１２３・８３平方ｍ、カートイン消毒保管庫３４・１２平方ｍ、配送風除室２５・９１平方ｍ、調理室１５２・７５平方ｍ、炊飯室３１・３４平方ｍ、和え物調理室２６・９７平方ｍ、アレルギー調理室１６・２５平方ｍを配置。

　汚染エリアは洗浄室、検収室、米・魚・肉・野菜の各荷受け室、洗米室、米庫、下処理室２、食品庫、残菜庫、廃棄庫、洗剤庫、男女別衣類靴殺菌保管庫で構成。調理員用には休憩室、男女別更衣室、男女別トイレ、洗濯乾燥室、物品庫、物入れを設ける。

　管理諸室は車庫７２平方ｍ、事務室、倉庫、給湯室、書庫、男女別更衣室、多目的兼男子トイレ、女子トイレ、消火栓ポンプ室。建物東側の荷受けプラットフォームは３９・９平方ｍ、南側の回収プラットフォームは２４平方ｍ、北側屋外には設備を並べる。

　建設地から供給先までの距離と車両配送時間は祇園小１・３㎞（４分）、南河内第２中２㎞（５分）、緑小２・７㎞（６分）と近接。施工期間中は３校の学校運営への影響がなく、工事車両の錯綜や騒音振動の心配がない。敷地に余裕があり、設計の自由度が高い。

　給食調理能力は日量１０００食。受配校は祇園小（３７０食）、緑小（２７０食）、南河内第２中（３５０食）。３校の自校方式調理場は建物や設備が老朽化し、学校給食衛生管理基準で定める要件に不適合。加えて児童生徒数増減への柔軟な対応が難しい。

　現行の調理場面積と築年数は祇園小１７３平方ｍ（３７年）、緑小２０９平方ｍ（３０年）、南河内第２中１８７平方ｍ（３１年）。汚染作業区域と非汚染作業区域が部屋単位で区分されておらず、完全に分離したアレルギー対応調理ラインの整備が待たれている。